Най-вкусната салата, която сме опитвали, е тази от мариновани тиквички – уникален вкус!

Необходими продукти:

• тиквички – 500 г
• оцет – 50 мл
• чесън – 1 ч.л. ситно накълцан чесън
• зехтин – 100 мл
• мед – 2 с.л.
• сол – 1/2 ч.л.
• копър – ситно нарязан
• магданоз – ситно нарязан
• босилек – пресен, ситно нарязан
• черен пипер – на вкус
• бял пипер – на вкус
• червен пипер – 1 щипка

Начин на приготвяне:

Разбъркайте пресования чесън с оцета. Смесете го заедно с всички останали продукти – зехтин, мед, сол, накълцаните копър, магданоз, босилек, черен, бял и червен пипер. Объркайте маринатата много добре.

Тиквичките измийте и нарежете на кръгчета или на продълговати жулиени, ако искате. Накиснете ги в маринатата и ги оставете да се овкусят за 2 часа в хладилник. Поднесете ги като вегетарианско предястие или здравословна гарнитура.

Мариновани тиквички – нещо свежо и вкусно!

Източник: https://www.actualno.com/