Необходими Продукти

• броколи – 250-300 г
• кашу – 50 г
• мандарини – 1-2 малки
• бекон – 80 г
• къри
• соев сос – 1-2 лъжици
• лимонов сок – 1-2 лъжици
• зехтин – 1 лъжица
• сол

Начин на Приготвяне

Почистете броколито, разделете го на малки розички и го сложете да се свари за малко на пара. По този начин се запазва наситено зеления му цвят.

Пригответе дресинга от соевия сос, лимоновия сок, зехтина, разбъркайте и сложете мандарините, разделени на парченца да се накиснат за кратко в него.

През това време загрейте капки зехтин в тиган и сложете кашуто да се позапържи. В голяма купа сложете броколито, добавете кашути, накълцания на малки парченца бекон и залейте салатата с маринатата и мандарините.