Време за приготвяне: 70мин
Порции: 4
Вкусна рецепта с различен и завладяващ вкус
Необходими Продукти
- 2 пилешки гърди
- 300 г целина
- 2 глави лук
- 3-4 скилидки чесън
- 2 картофа
- 1 л пилешки бульон
- 100 мл готварска сметана
- 1 с. л. краве масло
- черен пипер
- сол
Начин на Приготвяне
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в маслото до златист цвят. Целината и картофите се почистват и се нарязват на кубчета.Прибавят се към лука и чесъна. Сместа се задушава за около 10 минути. След това се залива с горещ бульон. Щом супата заври, огънят се намалява и зеленчуците се варят около 25 минути. Десетина минути преди края се прибавя и свареното пилешко месо, нарязано на кубчета. Супата се прехвърля в блендер и се разбива на гладко пюре. Връща се обратно в тенджерата и се прибавя готварската сметана. Подправя се със сол и черен пипер.
Приятен апетит
