Необходими Продукти

• брашно – 210 гр
• сода – 1 ч.л.
• бакпулвер – 1/4 л.
• захар – 230 гр.
• какао на прах – 2 с. л.
• сол – 1/2 ч.л.
• банани – 2 – 3 броя
• олио – 80 мл.
• яйца – 1 бр.
• шоколадови стърготини – 50 – 60 гр.

Начин на Приготвяне

Загравяме фурната на 180 градуса. Формата за мъфини се намаслява или слагаме хартиени формички във отворите.

Пресяваме брашното със содата и бакпулвера, след което разбъркваме в купа заедно с какато, захарта и солта.

В друга купа с вилица, без миксер или блендер, се разбива яйцето, прибавяме олиото и пюрираните банани.

Към получената смес добавяме сухата смес и разбъркваме пак с вилицата, като не се бърка прекалено много, 10 – 15 пъти.

Изсипваме шоколадовите стърготини и отново разбъркваме леко получената смес. С това тестото е готово.

Разпределяме тестото във формичките, като внимаваме да не запълва повече от две трети от обема на формичката.

Печем 20 – 25 минути, след което ги изваждаме от фурната и охлаждаме поне 5 минути преди да ги извадим от формата.