Рецепта как да си направите вкусен домашен великденско руло с шоколад и орехи.
Необходими Продукти
- яйца – 3 бр. (един белтък отделяме за намазване)
- захар – 150 грама кристална
- прясно мляко – 200 мл
- олио – 80 мл
- мая – 20 грама прясна
- брашно – 550 – 600 грама тестото трябва да е меко, но да не лепне на пипане
- ванилия – 2 бр.
- лимонова кора – от 1 лимони
- шоколад
- орехи
Начин на Приготвяне
Всички продукти – без орехите и шоколада се замесват. За мързеливите като мен – в хлебопекарната. Оставя се да втаса около 30 мин., след което се премесва втори път. Готовото тесто разделяме на 4 равни топки.
Всяка топка разстиламе и намазваме обилно с шоколад. Поръсваме с орехи. Готовите рула се намазват с разбития белтък и се поръсват със захар. Оставят се във фурната на 50 градуса за 15-20 минути, след което се пекат на 150 градуса до зачервяване.
