Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Много домакини дори не подозират, че без да добавяте яйца, можете да готвите бухтички, които не отстъпват грам, а дори надминат обикновените в своя блясък.

Бухтичките с кисело мляко без яйца са меки и пухкави, и се готвят много по-бързо. Чудесен вариант за закуска

СЪСТАВКИ

250 мл кисело мляко
200 г брашно
1 супена лъжица захар
1/2 ч.ч. сода
щипка сол
растително масло за пържене

ПОДГОТОВКА

Изсипете кисело мляко на стайна температура в купа, добавете сол и сода.

Добавете захар, след това постепенно добавете пресятото брашно и разбийте гъстото вискозно тесто за пухкавите бухтички

Оставете тестото да почине 5 минути, а междувременно загрейте олиото в тиган.

Изпратете около супена лъжица тесто в тигана и запържете на умерен огън от двете страни до златисто- кафяво.

Бухтичките са готови. Около дузина от тях се получават от една чаша кисело мляко. Поради липсата на яйца в рецептата, бухтичките остават меки на втория ден.

Приятен апетит!