Необходими Продукти

• яйца – 1 бр.
• кисело мляко  -250 мл
• брашно –  160 г
• захар –  200 г
• какао на прах -30 г
• сода – 1 ч.л. + (лимонов сок според нуждите)
• олио – 3 с.л.

За крема:

• сметана – 500 г
• пудра захар – на вкус
• орехи – на вкус

Начин на Приготвяне

Киселото мляко се смесва със сода. Можете да добавите малко лимонов сок.

Разбийте яйцето със захар и щипка сол, разбъркайте.

Смесете яйцата и киселото мляко и разбъркайте.

Пресейте какаовото брашно в сместа и замесете гъсто тесто.

Добавете олиото и разбъркайте.

Намажете формата с олио и изсипете тестото.

Печете 30 до 40 минути на 180 градуса, като проверявате готовността с шиш.

Оставете да се охлади и нарежете на 3 блата.

За сметаната е по-добре да вземете заквасена сметана и да месите с пудра захар.

Намажете блатовете с крем, оформете торта, намажете краищата и отгоре, поръсете с трохи и накълцани ядки.

Оставете тортата в хладилника за няколко часа.