Необходими продукти:

червен лук – 2 бр.

брашно – 1/2 ч.ч.

яйца – 2 бр.

олио

хималайска сол – на вкус

пипер меланж

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете червения лук на кръгчета с дебелина около половин сантиметър.

В дълбока чиния разбийте яйцата с хималайска сол и пипер меланж.

В друга дълбока чиния изсипете брашното и също може да добавите щипка сол по желание.

След това вземете тиган с незалепващо покритие. Сложете го на котлона на средна степен, сипете в него олио и изчакайте, докато хубаво загрее.

Вземете едно от лучените кръгчета, потопете го в яйцата, след това го оваляйте в брашно и го сложете в тигана.

Когато е готово, го обърнете от другата страна. Това се повтаря, докато не свършат всички лучени кръгчета за биреното мезе.

Стават супер бързо и лесно.

Сервирайте бързото мезе от лук за бира с охладена бира.