С помощта на тази рецепта ще може да направите една вкусна домашна баклава която ще се хареса на всички. Изненадайте всички като приготвите Баклава.

Необходими Продукти

• 1000 гр.кори за баница
  
• 1000 гр.захар
  
• 400 гр.орехови ядки
  
• 300 гр.масло
  
• 1/2 ч.л.лимонтузу
  
• 1 пак.канела на прах
• 5 бр.карамфил зърна

Начин на Приготвяне

1. Корите се разделят на три равни части
2. Върху всяка част, без да се отделят корите, се ръси смес от орехови ядки, канела и смлян карамфил
3. Корите се навиват на стегнато руло
4. Нарязват се на кръгли парчета, дебели
5. 5-2 см
6. Парчетата се нареждат легнали така, че да се вижда плънката
7. Кръгчетата се подреждат плътно едно до друго в тава и се заливат с врящо масло или маргарин
8. Баклавата се пече в умерена фурна (180 градуса)
9. След като изстине, се залива със сироп, приготвен от захарта, 750 мл вода и 1 каф. л. лимонена киселина, който ври 15 мин
10. Залятата баклава стои един час, след което се изважда едно парче от тавата и се отцежда излишния сироп
11. Сиропът се вари 5 мин и с него отново се залива баклавата (така тя придобива блясък). Баклавата се поднася на другия ден.