Трябва ли да сготвите нещо бързо, засищащо и едновременно с това много вкусно? Тази рецепта за пиле с картофи е точно за вас! 

Готви се лесно, пилешкото месо става много крехко, а картофките направо се топят в устата. За несравнимия аромат, който се носи от ястието, изобщо няма да говорим!

Това обаче съвсем не са всички предимства на тази манджичка. Тя изглежда много сочна и красива, а пресните подправки й придават свежест и летен аромат.

Ето и списъка с продукти, от които се нуждаете за приготвянето й: 

пилешко месо или цяло пиле (около 1 кг.)

700 гр. картофи

3 суп. лъжици растително олио

Това е тайната на вкусното пилешко, няма наяждане с него

1 глава лук
1 морков
5 суп. лъжици доматена паста

чесън
сол
дафинов лист

Начин на приготвяне: 

Измийте добре пилето и го разделете на порции, след това го овкусете добре със сол и подправки. Прибавете доматеното пюре и оставете да престои известно време.

Обелете зеленчуците. Нарежете лука на полумесеци, моркова на колелца, а картофите на парчета с големина като тези на месото.

Сложете дълбок тиган (или тенджера) на котлона, излейте олиото и запържете лука и морковите. Добавете месото и оставете да се задушава за 15 минути, като разбърквате от време на време. След това добавете картофите.

Залейте с вода, която да покрие всички компоненти.

След като заври, добавете любимите си подправки, сол и дафинов лист и оставете да се готви още 20 минути, докато картофите са готови.

Нарежете малко свежи подправки (копър, магданоз) и чесъна, добавете към пилето и картофите и оставете още 5 минути на котлона.

Ястието е готово! Сервирайте горещо и… Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg