Първите тиквички на пазара се появиха вече. Въпреки това грижовните домакини вече ги използват изцяло в домашното готвене. Затова и днес приготвихме една специална рецепта, която няма как да не ви допадне.

Днес ще научите как да готвите пълнени тиквички с картофи във фурната.

Заслужава си да си я запишете.

Съставки

тиквички 4 броя

Телешка кайма 300 g

Лук 1 глава

Картофи 600 g

Чесън 2 скилидки

Сметана 100 g

кашкавал 100 g

Слънчогледово олио 50 мл

Магданоз 10 g

Сол на вкус

Черен пипер (смлян) вкус

червен пипер вкус

Приготвяне:

Изплакнете тиквичките. Разделете  на 3-4 равни части. С помощта на лъжица или нож внимателно извадете пулпата, без да повредите корите.

Тиквичните посолете и добавете черен пипер от всички страни. Поставете плътта отстрани, тя ще ви бъде полезна. Каймата (можете да вземете всякаква) смесете с нарязания лук.