Много вкусна рецепта за Лазания с шунка и гъби

Необходими Продукти

● 200-250 г пушена шунка

● 150-200 г пресни гъби

● 10 листа лазаня

● сол

● 100 г сирене

● 2 супени лъжици растително масло

За сос:

● 40 г масло

● 1 супена лъжица брашно

● 1 чаша мляко

Начин на Приготвяне

1. Гъбите се нарязват на дребно и се запържват в маслото до готовност.
2. Шунката се нарязва на тънки лентички.
3. За соса – разтопете маслото в тиган, добавете брашното, разбъркайте внимателно 2 минути, добавете млякото и сол на вкус до кипване, след това дръпнете от котлона да изтине .
4. За лазанята – Сварете голямо количество вода със сол, добавете 1 супена лъжица растително масло, добавете листята от лазаня.
5. Варете 10 минути, сложете в гевгир, изплакнете със студена вода.
6. Формата за печене (тавичката) се намазва с масло, изсипва се част от соса, поставя се първият слой листа лазаня.
7. Отгоре сложете шунка, гъби, залейте със соса, поръсете с настърган кашкавал, сложете отново листа лазаня.
8. Това се прави поне  2-3 слоя, всички слоеве може да не ги поръсвате със сирене (по желание) .
9. Най-горният слой трябва да се поръси със сирене.
10. Печете на 200 ° C за 30 минути.

Приятен апетит

Присъедини се към нашата Facebook страница.