Начин на Приготвяне

• 3 пилешки филета, нарязани на дълги ивички
• 250 г китайски спагети с яйца
• 120 г малки царевички, нарязани на две по-дължина (от консерва)
• 200 г соеви кълнове
• 120 г крехък зелен боб
• 2 с.л. олио
• 3 стръка зелен лук, нарязани на 1 см кръгчета
• 2 скилидки чесън, счукани
• 2 см пресен джинджифил, настърган
• 1 ч.л. лютив, едро смлян червен пипер
• 1 ч.л. смлян кориандър
• 1 с.л. царевично нишесте
• 3 с.л. соев сос
• 3 с.л. лимонов сос
• 1 с.л. захар
• 3 с.л. ситно нарязан зелен лук (само зелената част) за гарниране

Начин на Приготвяне

Сварете спагетите, като следвате инструкциите върху пакета. Отцедете добре, сложете в купа, покрийте с капак и пазете да останат топли.
Загрейте олиото в предварително загрят уок. Добавете лука и леко запържете. Последователно добавете като разбърквате чесъна, джинджифила, червения пипер, кориандъра и пилето и запържете за около 3-4 минути.
Добавете зеления боб, царeвичките и соевите кълновe. Покрийте с капак и задушете за кратко. Смесете нишестето, соевия сос, лимоновия сок и захарта в малка купа и добре разбъркайте. Добавете спагетите в уока, разбъркайте и след това добавете сместа с нишестето, като внимателно разбърквате. Оставете да поври за кратко и сервирайте веднага като посипете със ситно нарязан зелен лук.