• 1 кг свинско филе
• 2 с.л. масло
• 300 г гъби шийтаке
• 400 г дребен лук
• мащерка
• сол и черен пипер

Начин на приготвянe

Загрейте маслото в тиган на средна температура. Овкусете свинското със сол и пипер и го запържете в маслото. Гответе го по около 15-20 минути от всяка страна. Добавете гъбите, лука, и мащерката. Гответе докато зеленчуците омекнат. Нарежете свинкото на филийки и сервирайте.