Обичаме вкусните и лесни десерти, защото така ни остава повече време за изяждането им. Представяме ви една такава за уникален кекс с малко съставки:

Необходими продукти:

• яйца – 6 бр.
• олио – 240 мл
• захар – 400 г
• кисело мляко – 400 г
• бакпулвер – 1 бр.
• ванилия – 1 прахче
• брашно – 500 г
• пудра захар – за поръсване

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта на пухкав крем. Прибавете олиото на тънка струя към тях при непрекъснато бъркане. Добавете киселото мляко, ванилията и пресятото брашно, разбъркайте до еднородна гладка смес. Намажете дъното и стените на тавата с олио и ги поръсете с брашно, сипете и заравнете сместа в нея. Поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса фурна и печете до готовност, като проверявате за нея с дървена клечка, за около 35-40 минути.

Извадете тавата и поръсете кекса с малко пудра захар.