Необходими продукти:

яйца – 3 бр.

сода бикарбонат – 1 ч.л.

кисело мляко – 1/2 кофичка /200 мл/

вода – 200 мл

брашно – 2 ч.ч.

сол – 1 ч.л.

сирене – 200 г

масло – мас

Начин на приготвяне:

1. Сипете содата в киселото мляко, разбъркайте и оставете за няколко минутки.

2. Разбийте яйцата с миксер, добавете киселото мляко, водата и солта.

3. Разбъркайте отново и прибавете и брашното.

4. Разбийте добре до гладка смес, след което натрошете вътре сиренето.

5. Тестото трябва да се получи малко по-гъсто от палачинковото.

6. Плънките със сирене се изпичат на добре загрят намазан с масло или мас тиган или сач.