• 2 ч.ч. брашно
• 3 яйца
• 1 ч. ч. кисело мляко
• 1 ч. ч. натрошено сирене
• 1 ч. ч. рендосан кашкавал
• 1/2 ч. ч. олио
• 1 ч. л. сода бикарбонат
• масло за намазване

Начин на приготвянe

В купа смесваме киселото мляко и содата. В голяма купа разбиваме яйцата, добавяме олиото, кисело мляко със содата и брашното. Разбъркваме хубаво. Добавяме сиренето и рендосания кашкавал и объркваме хубаво.Намазваме с олио малка тавичка, набрашняваме я. Изсипваме сместа и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса около 30-40 минути или до готовност.  Готовият тутманик намазваме тутманика с масло.