Ако веднъж опитате тази разядка с пресни чушки, то ние сме убедени, че няма да искате да я приготвяте по друг начин. В рецептата участват малко продукти, които вероятно имате в кухнята си. Единственото, което се изисква от вас, е желание.

Ето го и списъкът с продукти, нужни за разядката:

• сирене – 300 г;

• чушки – 2 бр. зелени;

• заквасена сметана – 3 – 4 с.л.;

• майонеза – 1 – 2 с.л.;

• зехтин – 2 с.л.;

• чесън – 1 – 2 стръка (пресен);

• копър – 1/2 връзка.

Начин на приготвяне:

Първо почистете чушките от дръжките и семената. След това ги измийте, подсушете и нарежете на средно големи парчета. Сложете ги в блендер да се смелят, заедно с копъра и чесъна.

Ако се е отделила вода, не забравяйте да я изхвърлите. В отделна купа настържете сиренето на по-едрото ренде. Към него прибавете смлените зеленчуци, майонезата и заквасената сметана.

Най-накрая полейте със зехтин и разбъркайте добре. Ето, че вашата разядка е напълно готова.

Може да я поднесете със свежа салата или пресни зеленчуци.

Добър апетит!