Ако се чудите каква бърза закуска да приготвите на семейството си, днес имаме за вас пухкави плюшки – сладки или солени, вие избирате, важното е, че са бързи и мнооого вкусни! Ето лесната рецепта за екстра закуска :
Пухкави плюшки Продукти:
захар – 80 грама
извара – 200 грама
кисело мляко – 200 грама
сода – 5 гр.
яйца – 2 броя
брашно – 9 супени лъжици
Приготвяне:
1. Разбийте яйцата със захарта, след това изсипете киселото мляко и разбъркайте до гладка смес. Добавете содата.
Нека изчакаме да реагира. Веднага щом се появят мехурчета, разбъркайте отново, добавете брашното и изварата, разбъркайте до гладка смес.
2. Пускайте от тестото с лъжица в добре загрят тиган, за да направите нещо като кръгли палачинки. Пържете от двете страни на умерен огън до златисто кафяво.
3. Поставете готовите плюшки върху салфетка, така че да попие излишната мазнина.
