Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Научих от баба си как да си направя домашен сладолед от прости продукти, така че да е мега вкусен и без никакви химикали. Тази рецепта датира от 1948 г., според нея домакините от следвоенния период приготвят сладолед .

Днес редакцията ни ще сподели с вас, скъпи читателю, рецепта за домашен сладолед .

Оказва се, че е много по-вкусна от това, което се продава в магазина. Невъзможно е да се откъснеш!

КАК ДА СИ НАПРАВИМ ДОМАШЕН СЛАДОЛЕД

СЪСТАВКИ

125 мл мляко
100 г захар
300 г сметана (33% мазнини)
5 г ванилия
3 жълтъка

ПОДГОТОВКА

Изсипете мляко в тенджерата и изчакайте заври, след което добавете захар и ванилия. Смесете добре. Оставете млякото и захарта да изстинат. Добавете жълтъците към млякото. Загрейте масата на слаб огън, докато се сгъсти.

Разбийте добре сметаната. Постепенно въвеждайте в бъдещия сладолед. Разбъркайте до гладкост.

Сложете сладоледът във фризера. Разбърквайте на всеки 60 минути, докато стане напълно твърд.

Вземете още една рецепта за домашен сладолед само две съставки!

СЪСТАВКИ

200 г сметана (33%)
90 г кондензирано мляко

ПОДГОТОВКА

Разбийте сметаната в удобен съд до пухкава текстура
На няколко стъпки изсипете кондензираното мляко в разбитата сметана. Разбийте за 5 минути.
Разделете сладоледът във форми или поставете в един съд и след това поставете във фризера за 3-4 часа.
Това е, вашият домашен сладолед е готов. Приятен апетит!

Източник www.zajenata.bg