Време за приготвяне: 15 мин
Порции: 2
Необходими Продукти
- 350 мл доматен сос
- 1-2 ч.л. кориандър
- 100 г спанак
- 4 яйца
- 50 г козе сирене
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Начин на Приготвяне
Загрейте малко масло, прибавете соса, подправките и оставете да кипне. Прибавете спанака и гответе около минута. Направете във вече сгъстения сос четири дупки и чукнете в тях яйцата. Покрийте за 3-4 минути, докато се захванат белтъците, а жълтъците останат леко сурови. Подправете на вкус, поръсете с натрошеното сирене.
Приятен апетит
