Пилешкото месо е сред най-желаните гости на нашата трапеза. Много домакини го предпочитат, защото с негова помощ бързо могат да приготвят вкусна вечеря, с която да нагостят цялото семейство. 

За рецептата, която днес от jenata.blitz.bg ще ви предложим, се нуждаете от пилешки гърди и сирене.

Тя е изключително лесна и не изисква кой знае какви специални кулинарни умения. Всяка домакиня може да се справи с нея!

А месото ще остане сочни, освен ако, разбира се, не забравите за него по време на готвенето.

Между другото, дори и тези, които ненавиждат пилешки гърди, ще питат за още.

Необходими продукти: 

пилешки гърди – 1 бр.
яйца – 2 бр.
твърдо сирене  – 80 гр.

панировъчни сухари – 80 гр.
брашно – 50  гр.
растително олио за пържене

Начин на приготвяне: 

Разрежете месото наполовина (по дължина).

Настържете твърдото сирене на ситно ренде и го смесете с панировъчните сухари.

Пилешкото месо поръсете със сол. Оваляйте го добре в брашното, а след това – в предварително разбитите в подходящ съд яйца.

След това оваляйте добре в панировката.

Тъй като панировката трябва да е двойна, отново потопете месото в яйцето, а след това в сухарите. Така месото ще бъде обгърнато от един плътен слой от сирене и сухари.

Пържете в много мазнина (добре загрята) на среден огън до получаване на апетитен цвят.

Месото ще бъде готово, когато и от двете страни имате красива коричка.

Преди сервиране оставете за малко на кухненска хартия, за да се отървете от мазнината.

Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg