Чудите се какво да зарадвате любимите си хора за вечеря? От jenata.blitz.bg имаме за вас едно просто, но изключително вкусно предложение – пълнени гъбки с пиле и сирене фета. 

Ястието е с много деликатен вкус, приготвя се изключително лесно и е подходящо както за ежедневни, така и за празнични трапези. Единственият му недостатък е, че свършва за минутки!

За да си приготвите тези вкусни гъбки с пилешко и сирене, се нуждаете от: 

500 гр. пилешко филе;
60 гр. сирене фета
10 печурки

4 суп. лъжици заквасена сметана
1 суп. лъжица пшенично брашно
1/2 чаша настъргана моцарела

сол, черен пипер и свежи подправки
растително масло за пържене

Начин на приготвяне: 

Измийте гъбите добре и ги оставете да поизсъхнат. След това отстранете пънчетата им, но не ги изхвърляйте.

Вземете подходяща тава за печене, застелете я с пергаментна хартия и наредете гъбите.

Изплакнете пилешкото месо, нарежете го на малки кубчета и ги запържете в тигана за около 5 минути. Нарежете пънчетата на гъбите на малки парченца и ги сложете при месото в тигана. Оставете да се запържат за още 5 минути. Не забравяйте да разбърквате от време на време.

В купичка смесете брашното и сметаната и разбъркайте добре. Изсипете сместа при месото и гъбите, добавете сол и черен пипер и оставете да покъкри 10 минути на котлона. След това добавете сиренето фета заедно със ситно нарязаните си любими пресни подправки.

С готовата смес напълнете гъбките. Отгоре поръсете с моцарела.

Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна 20 минути.

Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg