Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Тази сутрин ви предлагаме да опитате тези топли-топли домашни банички . Характерното тук е, че в плънката се слага само 1 белтък, а жълтъкът се използва за намазване отгоре.

Отвътре баничките са мекички, отвън – хрупкави! Невероятната руло-баница с половин яйце  е истинска закуска за шампиони, която ще ви зареди с енергия и настроение от началото на деня. Ето и лесната рецепта :

Руло-баница с половин яйце

Продукти:

1 пак. кори за баница (500 г)

200 мл прясно мляко

1 кубче мая (42 г)

1 ч.л. захар

1 ч.л. сол

150 мл олио

За плънката:

400 гр. сирене

1 белтък

За намазване:

1 жълтък

2 с.л. олио

2 с.л. прясно мляко

Приготвяне:

Разтворете маята и захарга в затопленото мляко. Добавете солта и олиото.

Вземете една кора и я намажете с част от сместа. Върху нея сложете втора кора, която също намажете. Покрийте с третата кора, намажете я, като в единия край на късата страна сложите от направената плънка от сиренето и белтъка. Навийте корите на руло и редете в предварително намаслена тава.

Процедирайте така и с останалите кори, плънка и смес за намазване.

Отгоре намажете баницата със смес от прясно мляко, жълтък и олио, а по желание може да поръсите и със сусам.

Нарежете на парчета и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто.

Да ви е сладко!