Рецепта за скобелевски заек от фермата

заек

Необходими Продукти

  • 1 бр. Заек
  • 3 Глави лук
  • 4-5 бр. Моркови
  • 300гр. Печурки
  • 2-3 бр. Домати
  • 700 гр. Сланина
  • 1вр. Магданоз
  • сол и пипер
  • 50 мл. Вино

Начин на Приготвяне

Първо започваме със сланината, тя се нарязва на купчета след това нарязваме заека на парчета. След това слагаме сланината в човера и я запържваме, след като я запържим добре слагаме заека и се запечатва. След това вадим заека от човера, а в него се запържват лук, морковите, чушките, доматите и картофите. След това връщаме заека в човера и се добавя сол, черен пипер и виното.

Вашият коментар