• 500 г пилешки дробчета
• 500 г лук
• 1/2 ч.ч. бяло вино
• масло
• 250 мл сметана
• черен пипер
• сол

Начин на приготвянe

Дробчетата се почистват, измиват и отцеждат, а лукът се нарязва на полумесеци. Слагат се заедно в тенджера, добавя се малко масло, посоляват се и заедно с виното се оставят да къкрят похлупени на умерен огън. След като течността се изпари се добавя сметаната, поръсва се с черен пипер, разбърква се добре и се оставя да къкри докато се сгъсти. Поръсете с магданоз.