Необходими Продукти

• 4 филийки хляб
• 100 гр кисели краставички
• 100 мл основен сос
• 50 гр галета
• 100 гр. гъби
• 100 мл олио
• 6 яйца
• сол и оцет

Начин на Приготвяне

Яйцата се варят едно по едно без черупката във вряща вода подсолена и подкиселена с оцет. След това яйцата се панира в брашно и разбити яйца  и галета. След това се изпържват до златист цвят.

Хляба се изрязва на кръгли или правоъгълни форми които се изпържват в мазнина. След това поставяме в чиния първо хляба след това панираните яйца и се заливат отгоре с основния сос в който са добавени задушени гъби нарязани на ивички и кисели краставички нарязани на купчета.

Приятен Апетит.