Рецепта за бърз и много много вкусен домашен сладолед за малки и големи

Необходими Продукти

• 1 ч.ч. прясно мляко
• 2 ч.ч. бита сметана
• 2/3 ч.ч. захар
• ванилиева есенция на вкус

Начин на Приготвяне

Сметаната, млякото, захарта и ванилената есенция се смесват в тенджера и се оставят върху котлона, докато захарта се разтопи, като се бъркат постоянно. Сместа се изстудява и се прибира във фризер. За да се направи сладоледа може да се ползва машина за сладолед, или периодично да се бърка през 5 мин, до втвърдавяне на сместа и получаване на гъста консистенция. След като е готов сладоледът се поставя в контейнер или кутия, където няма да влиза въздух, и се оставя още за 1- 2 часа преди консумация във фризера.

За да получите различни цветове и вкусове може да разделите сметановата смес на 3. Едната част оставете бяла към другата прибавете пасирани ягоди, а към третата разтопен шоколад и какао. Едва тогава минете към процедурата по приготвянето на сладоледа.