Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

У нас любимите на западните страни пайове се радват на популярност сравнително отскоро. Но ако опитате днешното ни предложение за солен пай с шунка и кашкавал , повече няма да погледнете традиционните баници и тутманици! Нежен разкош от маслена коричка и пухкава кашкавалена плънка , допълнена с вкуса на препечена шунка….

Мммм, само като си го представиш и вече знаеш, че ще е вкусно! Опитайте непременно тази солена торта с шунка и кашкавал , и ще се влюбите завинаги:

Солена торта с шунка и кашкавал

Продукти за тестото:

200 грама брашно

100 грама масло

5 супени лъжици вода

1 чаена лъжичка сол

За пълнежа:

3 яйца

1 чаша нарязана шунка

1 чаша настърган кашкавал

1/2 чаша прясно мляко

1/2 чаша заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Омесете тесто от брашното, маслото, водата и солта. Завийте тестото с фолио и го оставете в хладилника за поне половин час.

През това време пригответе пълнежа: Разбийте яйцата, след това добавете млякото и заквасената сметана. Когато получите хомогенна смес, добавете кашкавала и шунката.

Разточете тестото с дебелина около 5 мм и покрийте с него форма за печене, като оформите и борд по стените на формата. Поставете пълнежа върху тестото и печете на 200 градуса за около 45 минути.

Оставете да се охлади за 10 минути, след което нарежете и поднесете.

Да ви е сладко!