Необходими Продукти

• 1 кг брашно
• 300 г захар
• 250 г прясно мляко
• 200 г олио
• 6 яйца
• 2 кубчета мая
• 1 пакетче ванилия
• стафиди

Начин на Приготвяне

1. Брашното се пресява и в средата се прави кладенец. Слагат се млякото и маята. Размесват се хубаво.

2. Добавят се олиото и яйцата. Меси се, слагат се стафидите и ванилията. След това тестото се удря 100 пъти в плота, на който се меси, и се оставя да втаса на топло място.

3. Втасалото тесто се поставя в намазана с олио тава и се оформя във вид на плитка.

4. Оставя се да втаса отново, след това се намазва и се поръсва със захар.

5. Козунакът се пече в силно загрята фурна около 1 час.