Първото парче, последвано от второто, третото …Споделяме рецепта за обилна домашна суперпица , която ще ви достави много удоволствие и ситост, а всички вкъщи ще искат още.
Видът на печивото далеч не е класическият му прототип от тънка кора. Нашата пица е по-скоро като баница, висока и слоеста. Това е за по-добро: колкото повече пълнеж, толкова по-любим вкус.
Да започваме!
Съставки
- Пшенично брашно 350 гр
- Мая 10 g
- Сол 1 ч.л.
- Вода 150 мл
- Зехтин 2 с.л.
- Лук 1 глава
- гъби 200 гр
- Шунка 150 гр
- чушка 1бр
- кашкавал 150 гр
- Кетчуп 6 с.л.
Подготовка
Тесто . Пресейте брашното в дълбока купа. Добавете мая, сол, топла вода и зехтин. Замесете тестото. Покрийте купата с кърпа и оставете на топло за 45 минути.
Нарежете лукът, шунката и гъбите на малки кубчета. Запържете в тиган с малко слънчогледово олио.
Намачкайте втасалото тесто, разточете го на продълговати правоъгълници. Намажете го с кетчуп, разпределете филийките кашкавал отгоре и подредете пълнежа.
Навийте правоъгълника на руло и нарежете на филийки с ширина 10 см.
Поставете резените, отрязани нагоре, в кръгла форма за печене.
Печете във фурна, загрята до 180 градуса за 40 минути.
Резултатът е прекрасен, без никакви специални разходи. Опитайте и не забравяйте да кажете на приятелите си за новата рецепта!
