Страхотен начин да започнете деня е като се наградите с най-пухкавите пържени филийки, които се правят за минути.
Необходими Съставки
- яйца – 4 бр.
- хляб – 9 филии
- кисело мляко – 1 кофичка
- олио – за пържене
- сода – щипка
- сол
Начин на приготвяне
Разбиваме в съд яйцата.
В друг съд си поставяме киселото мляко, към което прибавяме и содата и оставяме да шупне.
Към млякото прибавяме и разбитите яйца, солта и разбъркваме добре.
Загряваме си мазнината в тиган и поставяме потопената филийка и от двете страни със сместа.
Пържим и от двете страни последователно.
Готовите пухкави пържени филийки отцеждаме върху кухненска хартия, пише recepti.ezine.bg.
