Супер вкусни соленки, които може да си хапвате цял ден, а не само на закуска, но със сигурност ще дадат добър старт на деня ви.
Продукти:
- 200 г брашно с набухвател
- ¼ супена лъжица сол
- ½ супена лъжица горчица
- ½ супена лъжица лют червен пипер
- 40 г масло
- 60 г настърган пармезан, кашкавал или чедър
- 100 мл прясно мляко
- Чубрица за поръсване
Приготвяне:
Загрейте фурната на 220 градуса. Намажете с мазнина тава за печене. Пресейте брашното, пипера и солта. Начупете размекнатото масло. Добавете него и горчицата към сухите съставки. С пръсти омесете сместа така, че да се получат едри трохи. Добавете и настърганото сирене по избор. Прибавете млякото, като разбърквате постоянно. Ще се получи лепкаво тесто. Омесете го с ръце.
Поставете тестото върху набрашнена повърхност. Разточете го или го разстелете с ръце. С помощта на чаша нарежете тестото на кръгли форми. Подредете ги в тавата. Поръсете с чубрица или я добавете вътре в тестото по време на омесването. Печете до златисто или около 20 минути.
