Мързеливите банички в тиган са идеални за всяко хранене. Ако наистина искате нещо необичайно , винаги можете да си измислите пълнежа. Тук няма правила! В края на краищата можете да увиете всичко, което ви харесва, в пита хляб.

Банички в тиган

Бендерики е украинско ястие.

Според класическата рецепта за приготвянето им, трябва да изпържите палачинки, в които плънката се увива по специален начин. Днес ще разгледаме малко по- мързелив и практичен вариант, където ще използваме питки лаваш или така познатите ви питки за дюнери, които се продават във всеки по- голям магазин за хранителни стоки!

Съставки

400 г кайма
1 глава лук
3 листа лаваш
3 яйца
70 мл мляко
0,5 ч.л. сол

Подготовка

Като начало трябва да изпържите лука в масло до златисто кафяво. След това го смесете с каймата. Ако не искате да използвате закупена, можете да си направите каймата сами. След това добавете сол и черен пипер към сместа на вкус.

Можете също така да добавите подправки и малко мляко, за да улесните увиването по-късно. Или направете баничките изобщо без месо. Например с извара и зеленчуци. Или със сирене, домати и кашкавал, всичко зависи от това какво ви се хапва в момента

Сега да се заемем с лаваша. Нарежете го на дълги, широки ленти и след това го увийте, както е показано. Основното нещо е да не поставяте твърде много пълнеж, защото ще бъде трудно да се побере всичко.Потопете готовите продукти в разбито яйце и запържете в олио на слаб огън. Можете да го сервирате с айрян или просто да хапвате така, става убийствено вкусно

Надяваме се, че определено ще ви спечелим с тази рецепта. В крайна сметка  определено е достойна за нашето внимание . Добър апетит!