Няма по вкусна рецепта от тази за  Курабийките на баба, тя ги прави най-вкусните.

Необходими Продукти

• 5 бр яйца,
• 1 и половина ч. ч. захар /чаша 250гр /
• 1ч.ч.олио
• 2бр.ванилия
• Кората на 1 лимон
• 1 кофичка кисело мляко от 400гр.
• 1 бр. амонячна сода
• 1.ч.л.хлебна сода

Начин на Приготвяне

Разбивам с миксер яйцата със захарта, добавям олиото, ванилия та, кората на лимона!

Разделям на две киселото мляко, в едната половина слагам амонячна сода, а в другата половина хлебната сода, след като се огасят слагам в купата и продължавам да разбивам с другите съставки!

Накрая добавям постепенно и брашното! Брашно около 1кг. – 1,100!

Ако все още лепне тестото не се притеснявайте, не добавяйте повече брашно, мажете с олио ръцете и оформяйте топчета колкото орех, редете в тавичка под дом. хартия, отгоре ги поръсете със захар!

Печете на 200гр.при загрята фурна до порововяване!