Необходими продукти

1 ч.ч. мас, масло или маргарин

1 ч.ч. прясно мляко

брашно колкото поеме

1/2 ч.ч. счукани орехи

200 г мед

щипка сол

За сиропа:

250 мл вода

250 г захар

захар за овалване

Начин на приготвяне

Замесваме меко тесто от мазнината, млякото, брашното и малко сол.

Разточваме тестото. От листа с помощта на водна чаша изрязваме тестени кръгчета. От орехите и меда приготвяме плънка, от която поставяме върху всяко тестено кръгче. Завиваме във вид на полукръгче, като прищипваме с пръсти здраво крайчетата на тестото. Получените кифлички нареждаме в тавичка, намазана с масло и поръсена с брашно. Печем в силна фурна. Докато са горещи ги потапяме в сиропа, приготвен от сварените захар и вода, след което ги овалваме в кристална захар.