Необходими Продукти

• 200 мл Прясно Мляко
• 1/2 ч.л Сол
• 2 ч.л Захар
• 10 гр Мая
• 2 с.л Зехтин
• 300гр Брашно

За Плънката

• 150 гр Шунка
• 1 Домат
• 150 гр Кашкавал
• Доматен сос на вкус

Начин на Приготвяне

1. Добавете захарта и солта към топлото мляко, разтворете маята, изипете зехтина и разбъркайте.

2. Изсипете пресятото брашно на части в течната смес и омесете меко тесто. Поставете го в купа и покрийте с кърпа, след това го сложете на топло място около 30 минути, за да втаса.

3. Поръсете повърхността на масата с брашно и разточете тестото на тънък слой. Намажете пицата с доматен сос, поръсете с тънко нарязана шунка и доматени пръстени, а най-отгоре с настърган кашкавал. Може да добавите цели маслини, прясна чушка и други продукти по желание.

4. Пъхнете пицата във фурната, предварително загряна на 190 градуса, и печете 15 мин. Готово !

За тестото с моя всяка плънка е подходяща. С такава основа дори обикновената маргарита с домашна моцарела ще се получи с отличен резултат!