Хапва ви се нещо засищащо и вкусно за закуска, а яйцата са ви дошли до гуша? Най-доброто решение е да си приготвите една бърза пица без тесто!
Нито ще месите, нито ще печете! Хвърляте продуктите в тигана и… Готово! След 13 минутки всички на масата ще похапват вкусна пица за закуска!
И най-важното – опитате ли я веднъж, ще я правите отново и отново!
Ето и списъка с необходимите продукти, от които се нуждаете за приготвянето й:
200 гр. хляб
1 домат
200 гр. колбас
120 гр. кашкавал
6 яйца
5 суп. лъжици растително олио
сол, черен пипер и пресни подправки на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете колбаса на произволни парчета, колкото по-едри, толкова по-добре. Излейте олиото в тигана, сложете го на котлона и го оставете на среден огън, за да загрее.
Домата нарежете на кубчета
Когато олиото загрее, изсипете нарязания колбас и пържете 3 минути, като разбърквате от време на време.
Нарежете хляба на големи кубчета и ги изсипете в тигана при колбаса. Изпържете го за още 2 минути.
В отделен съд разбийте яйцата и добавете сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
В тигана добавете домата, след това залейте всичко с яйцата. Оставете съставките да се съединят добре за 1-2 минути, след което покрийте тигана с капак и намалете огъня.
Пържете пицата под капак за още 6 минути.
Настържете кашкавала на едро ренде, добавете към останалите продукти и продължете да пържите под капак още 2-3 минути.
Готовата пица поръсете с пресен копър или магданоз.
Нарежете я на парчета и събирайте семейството около масата. Добър апетит! /jenata.blitz.bg
Виж също и рецепта за Италианско тесто за Пица
