Панираните чушки са сред най-предпочитаните летни ястия. Ако имате градина и сами си отглеждате зеленчуците, то може да сте сигурни, че чушките ще се получат по-вкусни от всякога.

Ето и какви продукти се използват за приготвянето им:

• чушки – 1 буркан, червени, печени;

• яйца – 2 – 3 бр.;

• брашно – за овалване;

• сол – на вкус;

• олио.

Начин на приготвяне:

Първо започнете с разбиването на яйцата. След това към тях се добавя малко сол и отново се разбиват.

Добре е чушките да са изпечени на момента, а не да използвате готови от буркан. Купешките със сигурност няма да ви гарантират вкуса, за който ние твърдим.

Изпечените и обелени чушки се овалват старателно в брашно и след това се потапят в яйце. Пържат се в нагрята мазнина. След като се получи златист загар се изваждат в чиния, покрита с кухненска хартия. Така приготвени, чушките се получават по-вкусни от всякога. Струва си да ги опитате.

Добър апетит!