Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Понякога е толкова простичко да направиш нещо неземно вкусно. Като тези картофено-кашкавалени питки , които ще оберат точките и пред скъпи гости, и пред домочадието.

Получава се нещо между картофени кюфтета и кашкавалки – съчетание, на което просто няма как да устоиш! Ето и лесната рецепта за картофени кашкавалки :

Картофено-кашкавалени питки

Продукти:

3 големи картофа

1 яйце

2 с.л. кисело мляко

1 бучка масло

1 ч.л. сол

2 шепи настърган кашкавал

около 1 ч.ч. брашно

Приготвяне:

Сварете картофите и ги отцедете, след което ги намачкайте още топли. Добавете бучка масло, разбъркайте и оставете пюрето да се охлади.

Прибавете солта, яйцето, киселото мляко и кашкавала. Разбъркайте много добре. Добавете на части брашното, ако е необходимо добавете още малко за еластично тесто.

Намазнете леко плота, вземете част от тестото (приблизително колкото една шепа), оформете на топка и го разточете не много тънко.

Поставете кашкавалките в тавичка, покрита с хартия за печене.

Изпечете ги в предварително загрята фурна до златист цвят.

Да ви е сладко!