Време за приготвяне: 45 мин
Порции: 4
Необходими Продукти
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 400 г домати
- 1/2 ч.л. риган
- няколко капки сос табаско
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- 100 г моцарела
- 4 яйца
Начин на Приготвяне
Загрейте малко олио, прибавете нарязания на кубчета лук и пасирания чесън, запържете за около 3-4 минути. Прибавете нарязаните на кубчета домати и гответе на умерен огън за около 7 минути. Подправете с риган, сол, черен пипер и сос табаско. Намачкайте сиренето с малко доматен сос. Разделете лука и сиренето на в четири гювечета, чукнете във всяко по едно яйце и запечете за около 12-15 минути на умерена фурна.
Приятен апетит
