Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Пиле със зеле с право може да се счита за диетично ястие. И ако се пече в плик, както ще ви покажем днес няма да ви отнема много време. За да се отдалечите от класическите рецепти с картофи и гъби, предлагаме да приготвите пилешки бутчета със зеле .

Това ястие е идеално както за обяд, така и за вечеря.

По време на печенето зелето ще се насити с пилешкия сок и ще придобие много приятен аромат.

Съставки

Бяло зеле 1 кг

Пилешки бутчета 4 бр

Морков 1 бр

Лук 1-2 бр.

Чесън 1-2 скилидки

червен пипер  1 ч.л.

Слънчогледово олио 2 с.л.

Масло 30 g

Сол на вкус

Подготовка

Смесваме пипера, 1 супена лъжица слънчогледово олио и пресован чесън.

Измийте бутчетата, отстранете излишната мазнина и ги разделете на две части, ако са прекалено големи. Разтрийте със сос и оставете в хладилник за 30-40 минути.

Нарежете лукът на половин пръстени, нарежете зелето инастъргайте морковите на едро ренде.

Смесете зеленчуци, добавете сол и намачкайте с ръце. Добавете слънчогледово олио.

Поставете зеленчуците в плика, поставете бутчетата отгоре и добавете маслото.

Печем на 200 градуса за 45 минути. След това внимателно изрежете плика и го изпратете във фурната до златисто кафяво, за да може да хване подобаваща коричка

Печенето в плик зеле се различава от обикновеното задушено зеле. Има по-мек вкус, сочен е и напълно немазен. Съгласете се, добра гарнитура за пилешко месо .