Начин на приготвяне

1. Картофите се обелват и нарязват на тънки резенчета (не докрая) на разстояние от около 3-4 мм едно от друго.

2. В намазана с олио тава се поставят с плоската страна надолу.

3. Отгоре се слагат тънки резенчета от маслото.

4. В предварително загрятата фурна, на маскимална температура, се слагат картофите за около 25 минути.

5. След като се извадят се поръсват с морска сол и черен пипер. Между всяко резенче на картофите се слагат тънки резенчета от чесъна. Поръсват се с галета и пак се добавя масло отгоре.

6. Отново се слага във фурната за около 20 минути.

7. Сервират се топли.