Необходими Продукти

• 100 гр.шоколад
• 1 бр.ванилия
• 1 бр.бакпулвер
• 40 гр.какао
• 180 гр.пудра захар
• 2 бр.яйца
• 100 гр.краве масло
• 100 гр.краве масло
• 1020 мл. краве прясно мляко
• 360 гр.брашно тип 500

Начин на Приготвяне

1. Приготвяне на блата: Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се малко мляко, 1 жълтък, малко брашно с бакпулвера и пак мляко, жълтък, брашно и накрая разбитите на сняг белтъци.
2. Всичко се разбърква и се изсипва в кексова форма, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна.
3. Приготвяне на глазурата: Шоколадът, кравето масло и млякото леко се затоплят и се залива изпечения кекс.