Новата любов на бирата са тези хрупкави тиквички, които ние по правило хапваме с млечен сос

Необходими продукти:

• тиквички – 2 бр.
• брашно – 3 с.л .бяло
• брашно – 3 с.л. царевично
• галета – 100 г
• червен пипер – 1 с.л.
• черен пипер
• сол
• лют пипер – 1 к.л.
• чесън – 1 к.л. прах
• лук – 1 к.л. сушен
• мащерка – 1 к.л.
• зехтин – 3 с.л.

Начин на приготвяне:

Почистете и нарежете тиквичките на средно тъни неголеми ленти или пръчици.

Сложете в дълбока чиния галета, двата вида брашно, всички подправки и разбъркайте.

Сложете в голяма плоска тава хартия за печене, намажете с малко зехтин. Поръсете тиквичките със получената суха смес и размесете с ръце, така че хубаво да се овалят и подправките да полепнат по тях.

Разпределете овкусените тиквички в тавата на един ред една до друга, без да се застъпват, и полейте с малко зехтин. Загрейте фурната на 180 градуса и сложете тавата.

Запечете тиквичките за около 25 мин до получаване на златиста и хрупкава коричка.

Поднесете тиквичките с млечен сос, кетчуп или сос от хрян, може да ги сложите като гарнитура към месо или да ги хапнете така.