Искам да споделя една много проста рецепта за пилешка марината. Тази рецепта може да се използва за приготвяне на всяка част от пилето: бедра, крила, дори гърди.
Необходими Продукти
- пилешки бутчета-800 г,
- сол, черен пипер на вкус,
- червен пипер-1 с.л. л.,
- соев сос-3 л.,
- мед-1 ч.л.,
- растително масло-70 мл,
- чесън-4-5 скилидки,
- сусам
Начин на Приготвяне
Изплакнете пилешките бутчета, изсушете ги и направете 2 разреза с дълбочина около 5-7 мм на всяко бутче.
Добавете сол, черен пипер, червен пипер.
Добавете накълцан чесън (можете да го накълцате с преса, можете просто да го нарежете на ситно), растително масло, соев сос, мед.
Смесваме всичко старателно, добавяме сусам, оставяме го за един час. Можете да го оставите да се маринова цяла нощ, ще бъде още по-вкусно.
Покрийте с хартия за печене, сложете бутчетата върху хартията за печене (не изливайте остатъците от маринатата), сложете ги във фурната, предварително загрята до 200 ° за 30 минути, след това намажете с остатъците от марината и отново във фурната за 5-7 минути.
Пилето е готово! Сочни, ароматни, невероятно вкусни.
Сервирайте с печени картофи или зеленчукова салата. Или можете да го направите без гарнитура, под любимото си телевизионно предаване.
