Всички вкъщи просто обожават пилешкия дроб и го приготвям доста често. Когато го направя с една специална добавка обаче, направо се топи в устата. 

Приготвянето на ястието отнема не повече от 20 минути. Всички съставки са изключително достъпни и доста евтини.

И да ме прощават вегетарианците, но пилешкото дробче, приготвено по тази рецепта, си е едно нежно съвършенство. А сосчето… Пръстите да си оближеш!

Най-хубавото на тази рецепта е, че за отрицателно време разполагаш с вкусна и засищаща вечеря.

Ето и списъка с нужните продукти за приготвянето й: 

400 гр. пилешки дробчета
300 гр. гъби печурка
1 глава лук

150 гр. топено сирене
250 мл. мляко
3 суп. л. растително масло

1 връзка пресни подправки – копър, магданоз
сол и черен пипер

Начин на приготвяне: 

Обелете лука и го нарежете на полумесеци  След това го запържете в растителното олио за около 2 минути.

Топеното сирене настържете на ренде. Най-лесно ще го направите, ако преди това го замразите леко във фризера.

Пилешкия дроб нарежете на дребно. Преди това обаче се уверете, че по него няма останала жлъчка. В противен случай ястието ще има горчив вкус.

Към запържения до златистокафяво лук добавете гъбите. Ако са малки, няма нужда да ги режете. Запържете гъбите за 3-5 минути, като не забравяте да разбърквате от време на време.

Сега добавете сиренето и млякото в тигана и оставете течността да заври. Когато млякото започне да кипи, добавете суровия пилешки дроб, покрийте тигана с капак и го оставете да къкри за 7 минути.

Докато ястието се готви, можете да нарежете малко чесънче и връзка пресни подправки, с които да подправите готовото ястие.

Пилешкото дробче в кремообразен сос е готово! Добър апетит! /jenata.blitz.bg