Ето това е най-бързата и най-вкусна рецепта с тиквички ! Ще я правите цяло лято и няма и да се сетите за мръвка, когато на масата има подобна вкусотия.
Приготвянето на този деликатес от тиквички отнема 10-тина минути – после може да ги хапвате като предястие, лек обяд или вечеря. Ето продуктите за най-лесните пържени тиквички :
Най-лесната рецепта с тиквички
Продукти:
- 2-3 средни тиквички
- 1-2 яйца
- 100 мл кисело мляко
- 3 скилидки чесън
- сол и черен пипер (смлян) – на вкус
- брашно на вкус
Приготвяне:
Обелете тиквичките и ги нарежете на филийки с дебелина по-малка от сантиметър.
Подправете със сол, черен пипер и добавете няколко счукани скилидки чесън.
Разбъркайте добре.
За да приготвите тестото, разбийте яйцата със сол, добавете киселото мляко.
След това добавете достатъчно брашно, за да стане течно тесто, по-рядко от тестото за палачинки.
Потопете филийките тиквички първо в брашното, след това в тестото и изпържете от двете страни в слънчогледово олио.
Готовите тиквички отцедете върху хартиена кърпа.
Когато поеме излишната мазнина, върнете тиквичките в купата.
Сервирайте ги горещи с млечен сос или заквасена сметана.
Може да добавите и нарязани пресни подправки, но в самите тиквички има достатъчно чесън.
Приятен апетит!
