В сезона на тиквичките сме ви приготвили една много вкусна рецепта за тиквички с яйца и сирене.

Тиквички с яйца и сирене на фурна – тази рецепта със сигурност ще се хареса на заетите домакини.

Необходими Продукти

4 средно големи тиквички

4 яйца

150 грама настърган кашкавал

150 грама сирене

2 стръка зелен чесън

2 супени лъжици готварска сметана

сол и черен пипер на вкус

няколко стръка копър

Начин на приготвяне:

Измийте и почистете тиквичките. Нарежете ги на две през средата и издълбайте вътрешността им с помощта на лъжица, но без да стигате до кората. Бланширайте тиквичките за не повече от 1-2 минути.

Настържете кашкавала. Разбийте яйцата в купа. Към тях прибавете настъргания кашкавал и натрошеното сирене.

Накълцайте чесъна на ситно. Прибавете го към яйчената смес. Добавете и сметаната. Ако сместа е прекалено рядка, добавете брашно към нея, за да се сгъсти. Овкусете със сол и черен пипер.

Напълнете тиквичките с приготвената плънка и ги подредете в тава, чието дъно предварително сте намазали с олио. Печете тиквичките за около 20-30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Поръсете ги с нарязания на ситно копър, преди да ги сервирате.

Добър апетит!