В сезона на тиквичките сме. А кои не ги обича пържени? Перфeктното мезе! Днес обаче сме ви приготвили един различен прочит на представата ви за пържени тиквички. Готвят се бързо и са невероятно вкусни! Опитайте, няма да съжалявате!

Необходими Продукти:

• 2-3 тиквички
• 1-2 яйца
• 100 гр.гъсто кисело мляко
• 3 скилидки чесън
• сол и черен пипер на вкус
• брашно

Начин на приготвяне:

Почистете тиквичките, обелете ги и ги нарежете на плочки с дебелина по-малко от сантиметър. Подправете на вкус със сол и черен пипер, и добавете няколко скилидки чесън. Разбъркайте добре.

Разбийте яйцата със солта, добавете киселото мляко. След това добавете такова количество брашно, че да се получи маса с гъстота приблизително като тази за палачинки.

Нарязаните тиквички първо оваляйте в брашно, след това в панировката и ги изпържете от двете страни в добре загрято олио.